HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。beaupaysage ボーペイサージュ シャルドネ　2017年。2020年は「結ばれたリング」。トゥリガー　1999　アルジオラス　750ml [赤]。愛の象徴。カリュアド・ド・ラフィット／Carruades de Lafite 1997年。2020年は雨の年でした。Louis Roederer Cristal 750ml ゴールド。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。【新品未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1992 モエ・エ・シャンドン。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。ザプリズナー　赤ワイン　The Prisoner Wine。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。B*9様 SASSICAIA サッシカイア1995 イタリア 750ml。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。ドンペリニヨン ビンテージ 1985年 未開栓 元箱付 シャンパン。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。エマニュエル・ルジェ・ニュイ・サン・ジョルジュ　2013。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。【新品】KENZOU ESTATE 赤ワイン 紫鈴rindo2019 750ml。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。MOËT & CHANDON BRUT & ROSÉ セット。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。ドンペリニヨン ヴィンテージ　2003。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。l*v様 プロスペリテ・ド・ラントルプリーズック 2022 ダニエル・サージュ。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。希少【貴腐ワイン】サントリー シャトー・リオン ノーブルドール 1976。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。Comtess de Cherisey ブルゴーニュ白ワイン。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。りまさん専用ハーラン・エステート 2002。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。ドメーヌ　ミエイケノ　森響　シンフォニー　2024。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン